English
Español
Português
Русский
한국어
日本語
Français
Deutsch
ภาษาไทย
السكروز CAS#57-50-1
CAS: 57-50-1
الصيغة الجزيئية: C12H22O11
الوزن الجزيئي: 342.3
EINECS: 200-334-9
الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ)حمولة حاوية كاملة (FCL)
السكروز CAS#57-50-1
السكروز هو سكر يُستخرج من قصب السكر (Saccharum officinarum Linne' (من الفصيلة النجيلية))، وبنجر السكر (Beta vulgaris Linne' (من الفصيلة الرمرامية))، ومصادر أخرى. وهو خالٍ من أي إضافات. يوجد السكروز على شكل بلورات عديمة اللون، أو كتل أو كتل بلورية، أو مسحوق بلوري أبيض؛ وهو عديم الرائحة وذو مذاق حلو.
| الخواص الكيميائية للسكروز |
| نقطة الانصهار | 185-187 درجة مئوية (مضاءة) |
| ألفا | 67 درجة مئوية (c=26، في الماء 25 درجة مئوية) |
| نقطة الغليان | 397.76 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| الكثافة الظاهرية | 800-950 كجم/م3 |
| كثافة | 1.5805 |
| معامل الانكسار | 66.5 درجة مئوية (C=26، H2O) |
| فب | 93.3 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | جو خامل، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | H2O: 500 ملغم/مل |
| استمارة | سائل |
| pka | 12.7 (عند 25 درجة مئوية) |
| لون | أبيض |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0-7.0 (25 درجة مئوية، 1 مولار في الماء) |
| رائحة | عديم الرائحة |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 5.5 - 7 عند 342 غ/ل عند 25 درجة مئوية |
| مصدر بيولوجي | قصب السكر |
| الدوران البصري | [α]25/D +66.3 إلى +66.8°(مذكور في الأدبيات) |
| قابلية الذوبان في الماء | 1970 غ/لتر (15 درجة مئوية) |
| lmax | λ: 260 نانومتر، Amax: 0.11 λ: 280 نانومتر، Amax: 0.08 |
| ميرك | 148881 |
| بي آر إن | 90825 |
| حدود التعرض | ACGIH: متوسط مرجح زمنيًا 10 ملغم/م3 إدارة السلامة والصحة المهنية: TWA 15 مجم/م3؛ TWA 5 ملجم/م3 نيوش: TWA 10 مجم/م3؛ TWA 5 ملجم/م3 |
| ثابت العزل الكهربائي | 3.3 (محيطي) |
| استقرار: | مستقر. قابل للاشتعال. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية. يتحلل مائياً بواسطة الأحماض المخففة وإنزيم الإنفرتيز. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مرطب ترطيب البشرة مهدئ |
| إنتشي | 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5 (2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| InChIKey | CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N |
| ابتسامات | OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O |
| سجلP | -4.492 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 57-50-1 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا | السكروز (57-50-1) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | السكروز (57-50-1) |
| امتصاص | .100.100 عند 280 نانومتر ≤0.120 عند 260 نانومتر |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 24/25-37/39-26 |
| OEB | ب |
| حد التعرض المهني | متوسط التعرض المرجح زمنياً: 10 ملغم/م3 (إجمالي) |
| دبليو جي كي ألمانيا | 2 |
| RTECS | WN6500000 |
| ف | 3 |
| قانون مراقبة المواد السامة | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 17019910 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
| بيانات المواد الخطرة | 57-50-1 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الأرانب: 29700 ملغم/كغم |
استخدام منتج السكروز CAS#57-50-1
يُستخدم السكروز على نطاق واسع في تركيبات الأدوية الفموية. ويُستخدم شراب السكروز، الذي يحتوي على 50-67% من السكروز، في صناعة الأقراص كمادة رابطة للتحبيب الرطب. أما في صورته المسحوقة، فيُستخدم السكروز كمادة رابطة جافة (2-20% من السكروز) أو كمادة مالئة ومُحلي في الأقراص القابلة للمضغ والمعينات. وقد تتصلب الأقراص التي تحتوي على كميات كبيرة من السكروز، مما يؤدي إلى ضعف تفككها.
تُستخدم شراب السكروز كعوامل تغليف للأقراص بتركيزات تتراوح بين 50% و 67% وزناً/وزناً. مع التركيزات الأعلى، يحدث تحول جزئي للسكروز، مما يجعل تغليف السكر صعباً.
تُستخدم شراب السكروز أيضًا على نطاق واسع كحاملات في أشكال الجرعات السائلة الفموية لتحسين الاستساغة أو لزيادة اللزوجة. (4،5) وقد تم استخدام السكروز كمخفف في منتجات البروتين المجففة بالتجميد.
كما يستخدم السكروز على نطاق واسع في الأطعمة والحلويات، وفي العلاجات في معاجين السكر التي تستخدم لتعزيز التئام الجروح.
وقت التسليم سريع
تجهيز المخزون: ٢-٣ أيام عمل، الإنتاج الجديد: ٧-١٠ أيام عمل
