سوربات البوتاسيوم #24634-61-5

سوربات البوتاسيوم #24634-61-5

سوربات البوتاسيوم مسحوق بلوري أبيض، وهو ملح بوتاسيوم لحمض السوربيك. اكتُشف في خمسينيات القرن التاسع عشر، وكان يُستخرج من شجرة الرماد الجبلي. أما اليوم، فيُصنع سوربات البوتاسيوم صناعيًا. يُعد سوربات البوتاسيوم مادة حافظة غذائية جيدة، قابلة للتحلل تمامًا، وتشبه الأحماض الدهنية الموجودة طبيعيًا في الأطعمة. ويُستخدم لإبطاء نمو العفن والخميرة في الأطعمة.

استخدام المنتج

عند إذابته في الماء، يتأين سوربات البوتاسيوم مكونًا حمض السوربيك، وهو فعال ضد الخميرة والعفن وبعض أنواع البكتيريا، ويُستخدم على نطاق واسع بتركيز يتراوح بين 250 و1000 جزء في المليون في الجبن، والصلصات، والزبادي، والقشدة الحامضة، والخبز، والكعك، والفطائر، والحشوات، وخلطات الخبز، والعجين، والتزيينات، والفادج، والإضافات، والمشروبات، والسمن النباتي، والسلطات، والخضراوات المخمرة والمحمضة، والزيتون، ومنتجات الفاكهة، والصلصات، والأسماك المدخنة والمملحة، والحلويات، والمايونيز. لذلك، يُستخدم عادةً كمادة حافظة قوية للأغذية.

معرض المصانع والمعدات

وقت النقل السريع

المخزون 2-3 أيام عمل التصنيع الجديد 7-10 أيام عمل