كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CAS # 9004-32-4

وصف المنتجاتكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CAS # 9004-32-4

كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم (CMC) هو مشتق كربوكسي ميثيل السليلوز، المعروف أيضًا باسم صمغ السليلوز. وهو إيثر السليلوز الأنيوني والصمغ السليلوز الأيوني الرئيسي. وهو عادة مركب بوليمر أنيوني يتم الحصول عليه عن طريق تفاعل السليلوز الطبيعي مع الصودا الكاوية وحمض أحادي كلورو أسيتيك. ويتراوح الوزن الجزيئي للمركب من عدة آلاف إلى الملايين. CMC عبارة عن مسحوق ليفي أبيض أو أبيض حليبي أو حبيبات بكثافة 0.5-0.7 جم / سم 3. يكاد يكون عديم الرائحة والمذاق واسترطابي. يتم تشتيته بسهولة في الماء ليشكل محلول غرواني شفاف وغير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول. الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي 1٪ هو 6.5-8.5. عندما يكون الرقم الهيدروجيني أكبر من 10 أو أقل من 5، تقل لزوجة الغراء بشكل كبير، ويكون الأداء أفضل عند الرقم الهيدروجيني = 7. إنه مستقر للحرارة. ترتفع اللزوجة بسرعة أقل من 20 درجة مئوية وتتغير ببطء عند 45 درجة مئوية. يمكن أن يؤدي التسخين لفترة طويلة فوق 80 درجة مئوية إلى إفساد المادة الغروية وتقليل اللزوجة والأداء بشكل كبير. وهو قابل للذوبان في الماء بسهولة، والحل شفاف. وهو مستقر جدًا في المحلول القلوي، ويتحلل بسهولة في الحمض. سيحدث الترسيب عندما تكون قيمة الرقم الهيدروجيني 2-3، كما أنه سوف يتفاعل ويترسب في وجود أملاح معدنية متعددة التكافؤ. يعتبر CMC الصلب مستقرًا نسبيًا للضوء ودرجة حرارة الغرفة، ويمكن تخزينه لفترة طويلة في بيئة جافة.

الخواص الكيميائية لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم

معلومات السلامة

تطبيق المنتجكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CAS # 9004-32-4

يمكن استخدام كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم كمثخن ومثبت ومستحلب. مجالات التطبيق المحددة هي كما يلي: 1. تطبيق CMC في الغذاء الصالح للأكل CMC له خصائص السماكة، الاستحلاب، التشكيل، احتباس الماء، والثبات. يمكن أن تؤدي إضافة CMC إلى الطعام إلى تقليل تكلفة إنتاج الطعام، وتحسين درجة الطعام، وتحسين مذاق الطعام، وإطالة العمر الافتراضي للطعام. إنها مادة مضافة غذائية مثالية لصناعة المواد الغذائية ويمكن استخدامها على نطاق واسع في إنتاج مختلف المشروبات الصلبة والسائلة والأطعمة المعلبة والحلويات والكعك ومنتجات اللحوم والبسكويت والمعكرونة سريعة التحضير والمعكرونة الملفوفة والأطعمة سريعة الطهي والأطعمة سريعة التحضير. الوجبات الخفيفة المجمدة ذات النكهة، وحليب الصويا، واللبن، وحليب الفول السوداني، وشاي الفواكه، وعصير الفاكهة، وغيرها من الأطعمة. في الأطعمة المختلفة، CMC له استخدامات وجرعات مختلفة. 2. استخدامات CMC في صناعة الأدوية: في صناعة الأدوية يمكن استخدامه ك

معرض المصانع والمعدات

وقت التسليم سريع

المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل