بوليدكستروز CAS#68424-04-4

وصف المنتجاتبوليدكستروز CAS#68424-04-4

بوليدكستروز قابل للذوبان في الماء بسهولة، مع قابلية ذوبان 70٪. قيمة الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي 10٪ هي 2.5-7.0. ليس له طعم خاص وهو مكون غذائي له وظائف صحية يمكن أن يكمل الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء التي يحتاجها جسم الإنسان. بعد دخول الجهاز الهضمي البشري، ينتج البوليدكستروز وظائف استقلابية فسيولوجية خاصة، وبالتالي يمنع ويعالج الإمساك وترسب الدهون. بسبب التبادل الأيوني وتكوين الغروانية، يقلل بوليدكستروز من امتصاص الجسم للمواد السامة والمسرطنة، وينظم مستويات الكوليسترول، ويقلل من نشاط β-glucosidase المعوي، ويزيل أسباب تصلب الأوعية الدموية، وما إلى ذلك.

الخواص الكيميائية للبوليدكستروز

تطبيق المنتجبوليدكستروز CAS#68424-04-4

يمكن استخدام Polydextrose كمكثف وحشو وعامل صياغة في المضافات الغذائية. يعتبر Polydextrose مادة خام مهمة لصنع الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول المنخفض والصوديوم. يمكن أن يظهر البوليدكستروز بعض الوظائف المهمة في الطعام، مثل: الحجم اللازم، والملمس الجيد، ويمكن أن يحسن الطعم الزيتي للطعام، وله نقطة تجمد منخفضة، ومناسب للوجبات المبردة والحلويات، ولا يسبب تسوس الأسنان. بوليدكستروز يمكن أن يقلل من كمية السكر والدهون والنشا في الطعام، ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة (4.18 كيلو جول / جم). يستخدم بوليدكستروز في الأطعمة منخفضة السكر وهو مناسب لمرضى السكر. يعتبر Polydextrose مادة خام مهمة لمختلف المشروبات الصحية "السائلة والصلبة". يمكن أيضًا تناول هذا المنتج بمفرده مع الحليب أو الماء في الحياة اليومية.

معرض المصانع والمعدات

وقت التسليم سريع

المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل