ترايبوليفوسفات الصوديوم CAS # 7758-29-4

وصف المنتجاتترايبوليفوسفات الصوديوم CAS # 7758-29-4

ترايبوليفوسفيت الصوديوم، المعروف أيضًا باسم فوسفات بنتاسوديوم، بيروميتافوسفات الصوديوم، STPP، ترايبوليفوسفيت بنتاسوديوم. بلورات مسحوقية بيضاء، سيولة جيدة، الكتلة الجزيئية النسبية 367.86، نقطة الانصهار 622 درجة مئوية، قابلة للذوبان في الماء بسهولة، محلولها المائي قلوي. يشيع استخدامه في الطعام كمثبت للرطوبة، ومحسن للجودة، ومنظم للأس الهيدروجيني، ومخلب معدني.

المحلول المائي لترايبوليفوسفيت الصوديوم قلوي ضعيف (قيمة الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي 1٪ حوالي 9.7). إنه يشكل تعليقًا (مشابهًا للمستحلب) في الماء بنطاق درجة حموضة يتراوح من 4.3 إلى 14، أي تأثير التشتت. يمكن لترايبوليفوسفيت الصوديوم أيضًا أن يجعل الجزيئات السائلة والصلبة قابلة للذوبان بشكل أفضل في الوسائط السائلة (مثل الماء)، مما يجعل المحلول شفافًا تمامًا، مثل المحلول الحقيقي، وهو تأثير الذوبان. نظرًا لأن ترايبوليفوسفيت الصوديوم يتمتع بالخصائص الفريدة المذكورة أعلاه، فقد أصبح مادة خام مهمة ومثالية في مسحوق الغسيل.

الخواص الكيميائية ترايبوليفوسفيت الصوديوم

معلومات السلامة

تطبيق المنتجترايبوليفوسفيت الصوديوم CAS # 7758-29-4

مثبت الرطوبة، محسن الجودة، ضابط الرقم الهيدروجيني، خالب معدني. ينص "المعيار الصحي لاستخدام المضافات الغذائية" (GB2760-2011) في بلدي على ما يلي: بالنسبة للأغذية المعلبة ومشروبات عصير الفاكهة (نكهة الفاكهة) ومشروبات البروتين النباتي، فإن الحد الأقصى للاستخدام هو 1.0 جم / كجم؛ بالنسبة لمنتجات الألبان ومنتجات الدواجن ومنتجات اللحوم والآيس كريم والمعكرونة سريعة التحضير، الحد الأقصى للاستخدام هو 5.0 جم/كجم. عند استخدام الفوسفات المركب، يجب ألا تزيد كمية منتجات اللحوم المعلبة عن 1.0 جرام/كجم من الفوسفات؛ يجب ألا تتجاوز كمية الحليب المكثف 0.50 جرام/كجم؛ عند استخدام هذا المنتج مع بيروفوسفات الصوديوم وفوسفات الصوديوم، يجب ألا تتجاوز كمية الفوسفات 5 جم/كجم؛ يجب أن يتوافق الطهي بالبخار على الطريقة الغربية ولحم الخنزير المدخن مع GB13101-1991 "المعيار الصحي للطهي بالبخار على الطريقة الغربية ولحم الخنزير المدخن"، ويجب ألا تتجاوز كمية الاستخدام المركب 5 جم/كجم (يمكن إضافة لحم الخنزير على الطريقة الغربية بشكل مناسب، ويتم حسابه على النحو التالي: 8 جرام/كجم من الفوسفات مراجع الاستخدام الأخرى: يستخدم في لحم الخنزير المعلب، في ظل ظروف مناسبة، وهو مفيد لتحسين جودة المنتج، مثل الشكل الكامل واللون للمنتج النهائي، واللون الجيد، واللحم الطري، وسهل التقطيع. سطح قطع لامع يستخدم لتخليل لحم الخنزير النيئ لكل 100 كجم من اللحم، أضف 2.2 كجم من الملح المختلط رقم 3 (91.65% ملح مكرر، 8% سكر، 0.35% نتريت الصوديوم) و85 جرام من ترايبوليفوسفيت الصوديوم. يقلب جيدًا ويخلل في مخزن بارد بدرجة حرارة 0 ~ 4 لمدة 48 إلى 72 ساعة. يتم استخدامه في إنتاج الفاصوليا العريضة المعلبة لتنعيم قشر الفاصوليا عندما تنضج الخضروات، تصبح القشرة أكثر صلابة، كما أن إضافة البوليفوسفات إلى ماء السلق أو النقع لتجهيز الفاكهة والخضروات يمكن أن يؤدي إلى خلب الكالسيوم، وبالتالي تقليل صلابة القشرة.

معرض المصانع والمعدات

وقت التسليم سريع

المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل